【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN012]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。
材料には、「卵」（長崎県産）、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。
「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。
季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。
また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。
皆さまの「美味しい！」の一言を聞くために。
頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。
※一つ一つ手焼きの為、繁忙期に出荷が遅れる場合があります。
カットしていないので、お好きな大きさに切ってお召し上がりいただけます。
ー1回あたりのお届け内容ー ［内容量］0.5号（290g）×5本 ［外箱サイズ］14cm×10cm×6.6cm（0.5号） 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード：カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。
材料には、「卵」（長崎県産）、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。
「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。
季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。
また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。
皆さまの「美味しい！」の一言を聞くために。
頑固．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る