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SHOP:北海道お土産ギフト岡田商店
3,780円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4 平均評価: 4.75
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商品説明 ■ついに登場!グルテンフリーのカヌレ 北海道 米粉のカヌレ 小麦を一切使わないスイーツ 小麦粉を使わないグルテンフリー食品ながら 「米粉のカヌレ」は「二段階熟成技術」により カヌレ本来のおいしさを実現。
小麦アレルギーのお子様も 安心しておいしく食べられる新しいスイーツです。
■美容・健康志向の方にも 「米粉のカヌレ」には、北海道産てん菜(ビート)から生まれたてんさい糖を使用しております。
オリゴ糖も含まれているので、おなかにうれしい甘味料。
体の中からきれいを目指して。
美容や腸活に興味のある方にもおすすめです。
■グルテンフリーなのにしっかりおいしい 当店独自の二段階熟成製法と、米粉カヌレ独自の温度&湿度調整や焼成技術によりグルテンフリー(小麦由来不使用)ながら 従来の「北海道二段階熟成カヌレ」と同様の深い味わいと米粉ならではのふわふわ&しっとり食感を実現しました。
■なぜ米粉がよいの? 実は小麦より低カロリー 米 粉(上新粉100gあたり)343 kcal 小麦粉(薄力粉100gあたり)372 kcal (当社比:北海道二段階熟成カヌレとの比較) 米粉とは、文字通り米を砕いて粉状にした食材のことです。
小麦粉には「グルテン」というたんぱく質の一種が含まれていますが、米粉には含まれていません。
グルテンは生地の弾力や粘りの元となる重要な成分ですが、一方で体質によってはアレルギー源となる可能性もあります。
グルテンを含まない米粉は「グルテンフリー食材」として注目が高まっている食材です。
■北のスイーツ店ならでは 北海道産素材へのこだわり 北海道の自然が詰まったお米「北海道産米」使用 広大な大地と清らかな水で育まれた艷やかで豊かな甘味、もちもちとした食感が特徴の北海道産米を米粉に採用しました。
■おなかにうれしいてんさい糖 ・北海道生まれのてんさい糖を使用 「米粉カヌレ」には一般的な砂糖の代わりに「てんさい糖」を使用。
てん菜は寒さに強く、昼夜の寒暖差で糖度を高めていく作物なので、特に北海道産のものが重宝されております。
中には天然の「オリゴ糖」が豊富に含まれており、おなかにうれしい甘味料として注目の素材です。
全国へ「できたてのおいしさ」を伝えたい 職人の挑戦から生まれたカヌレ 試行錯誤を重ね 生まれた究極のカヌレ 小麦粉に比べ、水分を多く含む米粉は焼成時に...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る