いろいろお豆のスィーツセット スイーツ 手作り お豆セット 乾物 小豆 黒豆 金時豆 緑豆 蓮の実 陳皮 お汁粉 八宝粥 薬膳粥 無添加 無香料 保存料なし 税込 送料無料 日本国内 生産加工 93g
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SHOP：京都伝統中医学研究所
1,320円(税込) (送料込) (カード利用可)
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「いろいろお豆のスィーツセット」は、5種類の豆（小豆・緑豆・黒豆・金時豆・蓮の実）に陳皮（ちんぴ）を加えた、乾物豆の手づくりスィーツ用セットです。
ご家庭で豆を炊いて、砂糖で味を整えて、お汁粉として楽しむための“自分で作るスィーツセット”です。
本商品は、香料・保存料などを加えず、素材そのものを組み合わせた無添加の乾物セットです。
日本国内（京都市内）で丁寧に選別・生産加工を行い、作り方説明書を同封してお届けしています。
このセットの特長は、「家庭で安心して作れること」「味の調整が自由なこと」「アレンジが広いこと」です。
甘さはご家庭で砂糖の量を調整できます。
「甘さ控えめにしたい」「子どもが食べやすい味にしたい」「黒糖や三温糖でコクを出したい」など、好みに合わせて仕上げられます。
また、豆5種（赤・白・黒・青・黄）を揃える楽しさも、このセットならでは。
薬膳の世界では“五行”の考え方になぞらえて、色と食材の組み合わせを楽しむ文化があります。
毎日の食卓の中で、遊び心として取り入れていただけます。
味わいは、豆の素朴な甘みと、陳皮のやさしい香りが合わさるのが特長です。
いつものお汁粉とは少し違う、すっきりした後味にまとまりやすく、飽きにくい風味になります。
さらに、ココナツミルクで仕上げると東南アジア風（マレーシア風のような雰囲気）にアレンジでき、普段とは違う“お豆スィーツ”が楽しめます。
【おすすめの作り方（お汁粉）】 1）豆と蓮の実をさっと洗います（特に前もって水に浸す必要はありません）。
2）お鍋にたっぷりの水と黒豆と金時豆、蓮の実を加えて火にかけます。
沸騰したら弱火にし、アクを取りながらやわらかくなるまで煮ます。
3）黒豆と金時豆、蓮の実がやわらかくなったら、小豆と緑豆と陳皮を加えてさらに数分煮ます。
（※全部一度に入れて炊いてもかまいませんが、小豆と緑豆が潰れてしまう可能性が要ります） 4）砂糖（黒糖・三温糖など）を少しずつ加え、味を見ながら甘さを調整します。
5）仕上げに、ココナツミルク（目安100ml前後）を加えると東南アジア風のコクが出ます（お好みで）。
【増量アレンジ（持ち寄りパーティ－・大人数にも）】 ・さつまいも、かぼちゃ等を1cm角に切り、途中から加えて一緒に煮ると、自然な甘みとボリュームが増えます。
・お餅や白玉団子をトッピングしても美味し．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
