吉野本葛粉末 200g 葛粉くず粉葛本葛粉吉野葛吉野くず本葛 100％保存料無添加葛湯砂糖不使用くず湯粉末国産本葛澱粉微粉末野生葛根無漂白国内産パウダー生姜湯しょうが湯食材葛きり葛切りくずきり梅醤和菓子葛饅頭水饅頭ようかん羊羹葛餅

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SHOP：青汁粉末健康茶の健康生活研究所
2,916円(税込) (送料込) (カード利用可)
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吉野本葛粉について葛の根から抽出したでん粉のことを本葛澱粉といい、もっぱら野生の葛根が使われています。
熱してから冷やすと固まる特性から和菓子（葛饅頭、葛まんじゅう、水饅頭、水まんじゅう、羊羹、ようかん、ごまプリン、抹茶プリンなど）や洋菓子（ゼリー、パンナコッタ、ケーキ、蒸しパン、クレープ、クッキー、パンケーキ、パウンドケーキなど）の生地、料理（八宝菜、あんかけうどん、あんかけそば、蕎麦、あんかけ素麺、そうめんなど）のとろみつけ材料に使用されます。
代用品として片栗粉、甘藷澱粉、イモ澱粉がありますが、高級な菓子には本葛粉が使用されます。
商品について本品は、葛の根から作られた保存料無添加のくず粉（微粉末）100％。
無漂白パウダーです。
葛粉を使用して様々な料理やお菓子作りが可能です。
よく知られるところでは葛きり、葛切り、くずきり、葛菓子、葛餅、くずもち、わらび餅、わらびもち、ごま豆腐、胡麻豆腐、ごどうふ、呉豆腐があります。
甘酒やココア、酒粕と一緒にお湯に溶かしたり、いももちの製造にも使用できます。
簡単な料理レシピでは、味噌汁、グラタン、テリーヌの材料にも加えてみてください。
アイスクリームなどのデザートの製菓材料にも使用できます。
国内産で当社でも売れ筋ランキングに入ります。
ぜひお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。
使い方本品20gを器に入れて少量の水に溶かします。
多めの熱湯を入れて素早く練ると半透明のおいしい葛食になります。
うまく固まらなかったときは電子レンジで温め直してから練るときれいに固まります。
様々な和菓子・洋菓子に加えて、お湯に溶かして葛湯（くず湯）、しょうがや蜂蜜（はちみつ）を加えて生姜湯、ショウガ湯、梅醤葛湯も手軽にできます。
甘さを加えずにファスティングダイエットにも代用できます。
おためしください。
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
赤ちゃんの離乳食、ベビーフードに。
高齢者の方向けの介護食、療養食の食材としても使用できます。
栄養がありバランスを整えた健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。
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