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食パンやフランスパンに！ 世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）糖配合：対粉 0〜12％目安標準使用量：対粉 0.5〜1.5％===パン作り 焼き菓子 臭くならない スイーツ 2．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
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