チョコレート 【クーベルチュール ダーク100% 1Kg】ショコラマダガスカル
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SHOP：マウナワールド楽天市場店
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商品情報 サイズ： 1KG(100gx10枚入り) 色柄： クーベルチュール ダーク100% 素材： カカオ(カカオマス、カカオバター)、(一部に乳成分・カシューナッツを含む) 仕入国： マダガスカル 【注意事項】 ※気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。
※保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管 ※本品製造工場ではオレンジを含む製品を製造しています。
※予告なく個装デザインを変更させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
ショコラマダガスカルの本格クーベルチュールシリーズ。
100gの板が10枚入っています。
製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。
製菓材料として、カカオ100%のダークチョコレート。
通常の板チョコよりも少し多めにカカオバターを入れることによって扱いやすく仕上がっています。
オレンジとトロピカルフルーツを繊細に感じさせる長い余韻。
口の中でゆっくり溶かすと華やかに風味が変化していきます。
成果材料としてだけでなく、料理などにもお使いいただけます。
100%カカオのチョコレートにしては意外と食べやすく、砂糖の甘みが苦手な方にお勧めです。
マダガスカル国内での「Bean-to-Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社がつくるFinest,Freshest,Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。
アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得、生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade」の理念をもとにつくられています。
ショコラマダガスカルはValrhona,Akesson,Amedeiといった世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。
また、原料の生産から加工まですべてマダガスカルで行っているため、リーズナブルな価格で提供可能です。
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