新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒 選べる1袋~3袋 国内製造 常温保存 コラーゲン ゼラチン シルバー 溶けやすい 大容量 ゼリー ムース お菓子作り 料理 材料 製菓 簡単
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SHOP：生活の森
2,440円(税込) (送料込) (カード利用可)
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【新田ゼラチン ニューシルバー】 においが少なく幅広いメニューに使用できる顆粒ゼラチンの定番品 独自製法によりゼラチンをふやかす必要なく、直接お湯に振り入れて溶かすことができます。
手間なく簡単に料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。
一般的なゼラチンメニューに最適ですので、デザート作りやお料理が好きな方におすすめのゼラチンです。
ふやかす手間いらずでスピーディーに調理OK。
さまざまなお料理やデザートにお使いいただけます。
・溶かしやすさ抜群 新田ゼラチンの独自製法により、分散性に優れた、溶けやすい顆粒タイプに加工しています。
これにより、50℃程度の素材に直接入れて混ぜるだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。
・ふやかし不要 顆粒タイプなので水にふやかす手間が不要です。
ゼラチンをふやかす水で料理の味を薄めることはありません ・食感のばらつき軽減 一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。
これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。
顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。
【注意点】 ■使用上の注意 ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避けください。
生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。
ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
開封後は、異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。
調理品は傷みやすいので、冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
■保管上の注意 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
冷蔵庫への保管は避けてください。
温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。
誤飲・誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。
顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。
［原料由来］ 牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
［標準使用量］ 2.5％～3.0％（1000mlあたり25～30g） ※処方、糖度により．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
