【ふるさと納税】北海道産スペルト小麦全粒粉ディンケルスター選べる 2.5kg ～ 10kg 【ふるさと納税人気おすすめランキング小麦小麦粉粉ディンケル小麦スペルト小麦穀物石臼全粒粉国産北海道産ギフト贈答プレゼント贈り物北海道室蘭市】 MROBI001

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SHOP：北海道室蘭市
12,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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名称北海道産スペルト小麦全粒粉ディンケルスター選べる容量・回数内容量 ◎ご希望の内容量と回数（1回・2回・4回）をご選択下さい。
・スペルト小麦全粒粉 2.5kg（2.5kg×1）・スペルト小麦全粒粉 5kg（2.5kg×2）・スペルト小麦全粒粉 7.5kg（2.5kg×3）・スペルト小麦全粒粉 10kg（2.5kg×4）返礼品の特徴希少な北海道産ディンケル小麦（英名：スペルト小麦）を丁寧に石臼挽きにした贅沢な一品です。
ディンケル小麦とは、小麦の原種にあたる古代穀物です。
ビタミンやミネラルなど、現代小麦より遥かに栄養価が高いのが特徴。
スペルト特有のナッツのような風味、チョコレートのような甘い香りをお楽しみいただけます。
また、小麦アレルギーによる発症が少ないことが様々な研究から解っています。
（グルテンフリーではありませんので、小麦アレルギーの方やセリアック病をお持ちの方はご注意ください。
） ◆北海道産ディンケル小麦100%の石臼全粒粉そのままパンにして焼いても良し、30〜40%ブレンドしても。
クッキーなどの焼き菓子、うどん、パスタなど、普段の小麦粉同様にお使いいただけます。
石臼挽き全粒粉ならではの、小麦が香る、深い味わいをお楽しみください。
◆本来の安心感と、高い栄養価現在に至るまで品種改良がほとんど行われてこなかったことから、小麦本来の味を体験できます。
普通小麦に比べ栄養価が高く、ビタミンやミネラル等が豊富に含まれているのも特徴です。
◆ディンケルに魅了され生産者にディンケル小麦に興味を持ち始めていた、北海道十勝清水町の佐藤さん。
アメリカへ行った際に入手したディンケル小麦粉を持参し、パン職人に頼んで作ってもらったカンパーニュを食べて、その美味しさに衝撃を受けたのが始まり。
この出会いをきっかけに強い情熱を持って栽培なさってます。
◆古代小麦の原種にあたる穀物一説では約7,000年前から栽培され、小麦の原種にあたるとされる穀物。
ドイツではディンケル、英名でスペルト、イタリアではファッロと呼ばれており、古くからヨーロッパを中心にパン文化を支えています。
原材料・成分スペルト小麦（北海道産）賞味期限製造から240日保存方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材で．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る