アガベシロップ オーガニック 甘味料 アルマテラ 有機アガベシロップ GOLD 330g 6本セット 送料無料

アルマテラ 有機アガベシロップ GOLDは、メキシコのテキーラ村で栽培された、リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100％使用しています。
上品な甘みの低GI甘味料です。
アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。
アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています。
自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。
アメリカ、EUではロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として 人気があるアガベシロップのスタンダードタイプです。
・低GIの天然甘味料 GI値27 ・自然な甘さで、あと味さわやか ・冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ・自然な甘さで、あと味さわやか ・飲み物、デザート、料理の甘味料として ◆「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。
アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。
アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。
ロウダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。
甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。
◆ご使用方法 自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか。
溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに。
※アガベシロップは果糖が主成分となります。
糖質の摂りすぎにはご注意ください。
＜アルマテラ＞ 2004年アガベシロップを初めて食べた時の美味しさは、ハチミツともメープルシロップとも違う濃厚な美味しさでした。
美味しくて体にも負担が少ない、その上オーガニックなんて夢のような甘味料！！ 食べることが大好きな私は、多くの方々に食べていただきたい、必要な方に届けたいと願って日々奮闘してきました。
日本でまだ誰も食べることがなかったアガベシロップをプロとして広げていくならば必要なことは1つ、現地を訪れ、農場、工場、働く人達の思いまで深く理解して丁寧に届けたいと思いメキシコへとびました。
それからは、毎年メキシコを．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る