■柏餅手作りセット■ (選べるあんこ 450g)

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SHOP：あんこの内藤
1,730円(税込) (送料込) (カード利用可)
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あんこ上用粉柏葉（緑）内容量 450g 300g 20枚賞味期限 4ヶ月（開封後は冷蔵にて約2週間） 6ヶ月 6ヶ月保存方法冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵保存してください。
2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。
ご使用時にあわせて、自然解凍してください。
一度解凍したものは再冷凍しないでください。
直射日光を避け、常温（20℃以下）で保存してください。
冷暗所で保存してください。
原材料グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、いんげん豆、寒天水稲うるち米柏葉商品説明春の和菓子の1つ！柏餅を、作ってみませんか？とても簡単においしい柏餅がつくれちゃいます。
20個分作ることのできるセットです。
あんこ450g・上用粉300g・柏葉20枚をセットにしました。
砂糖・片栗粉・塩はついていませんのでご家庭のものをお使いください。
　　■　「柏餅」　レシピ　■ 　【材料】（20個分） ●上用粉…300g　●片栗粉…大さじ2 ●砂糖…100g　●塩…小さじ2／1 ●熱湯…300cc　●加糖あん…450g〜500g ●柏葉…20枚（軽く洗っておく）【作り方】 1．あん玉を個数丸めておきます。
2．上用粉・片栗粉・砂糖・塩をボウルに入れ、熱湯を注ぐ。
3．お箸か木じゃくしで混ぜ、熱いので気をつけながら、手で耳たぶぐらいの軟らかさになるまでこねる。
4．なめらかになったら、小さくちぎって蒸し器に入れ、強火で15分〜20分蒸す。
5．蒸した生地をボウルに移し、すりこぎなどでよくこねる。
6．よくこねた生地を水の中に入れて冷やす。
7．水を捨てて、またよくこねる。
8．なめらかになったら、個数に分け、手に水をつけながら丸くのばし、あん玉を包む。
9．ふちをしっかりつまんで閉じて、軽く洗った柏葉で包む。
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