TOP ふくらし粉LCB 2kg 1缶 Baking Powder Absolutely Pure

◆重曹◆ 別名は膨らし粉。
主成分は重曹であり、重曹が分解してできる炭酸ガスが膨らみの要因となる。
重曹より食品の味への影響を抑えるため、 酸性剤を加えたものがベーキングパウダーとなる。
◆特徴：重曹（炭酸水素ナトリウム）に重酒石酸カリウムや炭酸アンモニウムなどを配合したもの。
◆利用方法・詳細：パンや焼き菓子等に使われる膨張剤として調理に使われる。
重曹よりも酸性の材料が少ない時、また焼く時間が長い時にベーキングパウダーが適している。
ケーキやマフィンなどの焼き菓子や、パンに。
混ぜた後はすぐに焼く必要があります。
■商品名 ：TOP ふくらし粉LCB 2kg 1缶 ■原材料名 ：炭酸水素ナトリウム28.5％ グルコノデルタラクトン33％ 炭酸カルシウム22.9％ フマル酸3.95％ リン酸二水素カルシウム2.3％コメヌカロウ0.09％ 食品素材 9.26％ ■内容量 ：2kg ■商品形態 ：常温 ■賞味期限 ：賞味期限は各商品に記載されています。
■保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
■原産国 ：日本．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る